Meidät suomalaiset on opetettu käyttämään maitoa ravintoaineena. Maito on tarkoitettu vastasyntyneen ravinnoksi ylläpitämään kullekkin eläinlajille sopivaa kasvunopeutta. Varhaiskehityksen aikana kasvu onkin nopeinta ja maito edesauttaa nopeaa kasvua. Ihmisen ja lehmän kasvulla on eroja. Esimerkiksi eläimelle on tärkeää nopea luuston ja lihasten kasvu, jotta se pääsisi mahdollisimman nopeasti jalkeille ja lauman mukaan. Vastasyntyneen ihmislapsen aivot ovat …
