Terveys & Tasapaino

Tässä muutama kirjavinkki, jos jotakuta kiinnostaa ostaa vaikka pukinkonttiin: Luomuruokaa lapselle, Matleena Lahti: ”Pienten lasten vanhemmat tarvitsevat kirjan, jonka avulla he voivat valmistaa lapsilleen mahdollisimman hyvää ruokaa kotikonstein. Lähtökohtana on saada ihmiset innostumaan kotitekoisesta vauvanruoasta ja unohtamaan kaupan valmisruokapurkit. Vain aitoja luomuraaka-aineita valitsemalla voi tietää, mitä vauvan lautasella on.Kirjan punaisena lankana on tuoda esille luomunäkökulma …

Tänään ei mietitä niin paljoa noita terveysasioita näin Itsenäisyyspäivän aattona. Tosin joululahjavinkkinä voisin ehdottaa kehonkoostumusvaakaa. Tänään oli Iltasanomissa juttua kehonkoostumuksen mittauksesta osoitteessa: http://www.iltasanomat.fi/caloriscan/art-1288509104408.html. Itselläni on käytössä kuvassa oleva vaaka. Mielestäni vaaka on hyvä ja tarpeellinen, varsinkin kun vaaka ilmoittaa myös sisäelinrasvan määrän. Mittaustulokset voivat yllättää vaikka  jonkun hoikemmankin ihmisen. Omronin sivuilta löytyy lomake tulosten tulkinnalle …

Sokeri ja valkojauhotuotteet antavat suomalaisten ruokavaliossa noin kolmanneksen koko energiamäärästä. Niillä on siten rasvojen ohella hallitseva asema ruokavaliossamme (raffinoidut viljat ja sokeri mm, vehnä riisi, ruis jne.). Jalostuksen tuotteena viljasta jää jäljelle ydinosa, joka sisältää vain tärkkelystä ja proteiinia ja kivennäisaineista jäljellä on enää 10-20 % suhteessa täysjyvätuotteisiin. Sokeri ei sisällä mitään, mitä elimistömme tarvitsisi. …

Meidät suomalaiset on opetettu käyttämään maitoa ravintoaineena. Maito on tarkoitettu vastasyntyneen ravinnoksi ylläpitämään kullekkin eläinlajille sopivaa kasvunopeutta. Varhaiskehityksen aikana kasvu onkin nopeinta ja maito edesauttaa nopeaa kasvua. Ihmisen ja lehmän kasvulla on eroja. Esimerkiksi eläimelle on tärkeää nopea luuston ja lihasten kasvu, jotta se pääsisi mahdollisimman nopeasti jalkeille ja lauman mukaan. Vastasyntyneen ihmislapsen aivot ovat …

Luin taas Yle Uuutisten artikkelia psoriasiksesta (http://yle.fi/uutiset/psoriaasia_sairastavat_lapset_usein_ylipainoisia/6393734) ja on pakko kommentoida. Psoriasis tai psori on suolistoperäinen sairaus ja sairastuneet kärsivät ihon kroonisesta tulehduksesta. Tulehduksessa irtoaa liikaa ihosoluja ja syntyy laaja-alaisia plakkeja esimerkiksi käsivarsiin ja alaraajoihin, kämmeniin ja/tai jalkapohjiin. Sormenkynnet saattavat muuttua ja vaivoja voi olla myös nivelissä. Allergiat tai ravinnon puutostilat eivät aiheuta psoriasista.  Psoriasis …

Blogissani viittaan Yle Uutisten artikkeliin, jossa käsitellään naisten työelämässä menestymistä. Artikkeli löytyy täältä:  http://yle.fi/uutiset/pitka_ja_kaunis_nainen_ansaitsee_enemman/6387111?ref=leiki-es. ”Lyhyet ja lihavat naiset saavat vähemmän palkkaa ja työllistyvät heikommin kuin pitkät ja hoikat naiset. Naisilla lyhyys ja lihavuus näyttää johtavan syrjintään työmarkkinoilla.” Mistäköhän tämä johtuu? Itse ajattelen asiaa fysiologisesti. Ylipaino lisää monen sairauden riskiä ja voi heikentää elämänlaatua. Lihavuuden aiheuttamia …

Monet meistä kärsii stressistä. Kuinka moni meistä tietää, mitä elimistössä tapahtuu stressitilanteessa? Jos puhutaan stressistä, se yleensä yhdistetään uupumukseen ja massennukseen. Elimistömme reagoi lähes päivittäin monien psyykkisten ja fyysisten haasteiden edessä. Stressitilanteessa sympaattinen hermojärjestelmä ja hypotalamus-aivolisäke-lisämunuaisakseli aktivoituvat. Stressitekijät vaikuttavat lisämunuaisiin jolloin ne vapauttavat stressihormoneja, joiden vaikutuksesta elimet ja lihakset saavat nopeasti energiaa. Lisämunuaiset erittävät stressihormoneita …

Viikonloppu meni koulussa opiskellen suoliston häiriöitä. Suolistossahan sijaitsee meidän ”toiset” aivot. Hyvästä ruokavaliosta ei ole hyötyä jos ravintoaineet eivät imeydy kunnolla. Suoliston limakalvojen kunto vaikuttaa suuresti koko elimistön toimintaan. Ravintoaineiden imeytymishäiriöt johtaa monenlaiseen oireiluun, väsymyksesä sairauksiin. Ravintoainepuutokset yleensä syntyvät kolmesta eri syystä kuten ravintoköyhästä ruokavaliosta, ruoansulatus- ja imeytymishäiriöistä sekä tietyistä sairauksista. Vaikka henkilö söisikin  hyvin …

Tässä linkki Nora Shinglerin nettisivuille: http://www.kemikaalicocktail.fi/2012/11/vaarallisia-kemikaaleja-zaran-vaatteissa/ Miksi kaikki pitää myrkyttää, mistä saa ”luomuvaatteita”?

Omega-3 ja omega-6 rasvahapot ovat välttämättömiä, keho ei muodosta niitä. Rasvahappojen ero on, että omega -6 rasvahapot tekevät myös haitallisia tulehduksia edistäviä prostaglandiineja, siksi niitä ei pidä käyttää paljon (auringonkukansiemen-, safflor-, maissi-, soijaöljyt). Pellavasiemenöljy ja kalaöljyt sisältävät omega-3 rasvahappoja, muodostaen hyviä eikosanoideja. Oliiviöljy on neutraali ja se soveltuu hyvin ruoanlaittoon. Kasviöljyt tulisi käyttää sellaisinaan kylmäpuristetussa …

On monta syytä olla syömättä margariinia. Margariineissa olevat rasvat ovat läpikäyneet erittäin väkivaltaisen kemiallisen käsittelyn, jota sanotaan puhdistamiseksi. Tätä neutraalia rasvamassaa voidaan käyttää kosmetiikassa, maaleissa tai margariineissa. Massan voi ”maustaa” omien tarkoitusten mukaan. Ihorasva tulee valkoiseksi ja saa oman tuoksunsa, margariini muuttuu keltaiseksi saaden keinotekoisen voiaromin. Elintarvikelaitoksen mukaan margariinin valmistuksessa rasvoja käsitellään bentseenillä, fosforihapolla, lipeällä, …

Suomalaisilla on piilevää foolihapon puutetta. Puute lisää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin sekä masennukseen. Foolihappo ehkäisee paksusuolen syöpää, mutta siihen tarvitaan kolme kertaa enemmän (900 µg) kuin suomalaisessa viranomaissuosituksessa sanotaan (300 µg). Foolihappo myös ehkäisee astmaa sekä rintasyöpää. Folaatteja saadaan täysjyväviljasta, kasviksista, tummanvihreistä lehtivihanneksista, kaaleista, palkokasveista, sitrushedelmistä ja maksasta. Kasvikset tulisi nauttia tuoreena, sillä foolihappo …

Ruoka-aineteollisuus käsittelee eli ”jalostaa ja pilaa” ruoka-aineita. Vain pieni osa ruoasta on luonnonmukaista. Nykyinen ravitsemus on markkinavoimien, makunystyröiden, tunteiden ja emotioiden, mainosten, väärien tottumusten ja mainosten ohjailun tulosta. Ihmisen elimistö ei elä toiveiden, kuvitelmien, tunteiden, markkinavoimien, mainosten ja reseptienkirjoittajien mukaan. Terveellinen ruokavalio ylläpitää terveyttä ja ennaltaehkäisee sairauksia. Ravitsemusvirheitä ovat liika/väärä rasvojen käyttö, sokerin ja valkojauhotutteiden …